休閑食品是食品品類中非常受消費者歡迎的一類食品，其包裝規格主要以小包裝為主，五顏六色的外表，迷你的外表，開袋即食的方便，讓人們對這類休閑食品情有獨鐘，對于這種小規格食品在進行包裝的時候，目前一般采用的是批量化生產，那么整個生產過程又是怎樣的？真空包裝機每小時一萬包產能是如何做到的？帶著這些疑問，我們就來一起具體去了解一下。

一、包裝前的準備工作

  真空包裝機根據產能以及包裝要求不同，細分了多種不同的類型，而在這里我們所提到的真空包裝機每小時一萬包產能的機型是一款全自動拉伸膜真空包裝機，這款機型在操作過程中是通過將膜進行拉伸成型后作為產品的外包裝呈現在我們的面前，而在我們在對休閑食品進行包裝之前，需要進行一系列的準備工作，具體有以下幾個方面。

1、包裝膜的更換

  我們平日所吃的休閑食品外包裝是比較多樣化的，而在全自動拉伸膜真空包裝機在進行生產之前，需要將上下卷膜更換成與所要包裝產品相匹配的膜，這里的膜材質可以是透明的白膜，可以是帶有圖案的彩膜，還可以是鋁箔材質的鋁箔膜等等，具體是根據產品包裝要求來定的。

2、操作面板參數的設定

  真空包裝機每小時一萬包產能的實現，離不開其設備的自動流水線式生產，而整機采用的是PLC總控制系統，在進行產品包裝之前，需要在操作面板上進行各項參數的設定，包括產品的抽真空封口參數、加熱時間、延時時間等，均可在操作面板上進行設定。

二、包裝過程中的操作流程

  我們在操作面板上對各項參數設定完成之后，直接一鍵啟動開關，全自動拉伸膜真空包裝機就會按照設定好的各項參數進行設備的勻速生產，而在這個運行過程中又細分了以下幾個流程。

1、成型區

  說到這個成型區，與產品的規格是有直接聯系的，而這個產品的成型主要依靠的是模具，想要包裝成什么樣的產品規格，就需要定制與該款食品匹配的模具，通過成型區對膜實現迅速加熱，實現快速成型，然后運行至下一個物料填充環節。

2、物料裝填區

  產品運行到這個地方，薄膜已經被拉伸出一個個小的凹槽，而物料裝填區需要把產品依次擺放到這一個個小的凹槽當中去，而這個裝填的工作目前有兩種方式可以實現，一種是傳統的人工裝填，一種是采用機械手進行裝填，這兩種裝填方式可以根據企業實際情況去進行選擇，機械手裝填預算高一些，但是能夠提高工作效率，但是也并不所有的產品都適合采用機械手裝填，這個依據產品特性可以進行不同的選擇。

3、真空封口區

  產品運行到這里，可以實現產品的抽真空封口操作了，而決定這一方面的主要依靠的是真空泵，由于全自動拉伸膜真空包裝機是一款高產能的包裝設備，所以在真空泵選擇上一般會配備德國原裝進口真空泵，而真空泵的型號越大代表抽氣速度越快。

4、產品分割區

  隨著鏈條的輸送，將產品輸送到這個環節的時候，代表著整個包裝過程已經接近尾聲，因為在這里整個的包裝過程已經基本完成了，但是在這里產品以一個整體進行出現的，而產品分割區主要負責將這些產品進行分割，分割完成之后就是我們所見到的一個個小的成品了。

三、成品輸出

  經過分割后的成品會由輸送帶將產品進行輸出，到了這里，就代表休閑食品的整個包裝過程就結束了。

  經過這樣流水線式的生產，真空包裝機每小時可以達到一萬包的產能，但是這還不是我們在商超所見到的食品，后期還需要進行高溫殺毒，從而實現延長食品保質期的目的。